Recetas

El café de olla es una bebida que nos ha acompañado desde la época de la Revolución Mexicana. Debido al paso del tiempo, existen muchas variantes de su preparación, sin embargo, hoy te compartimos la receta para hacer un café de olla tradicional. De acuerdo con el “Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana”, el café […]

Durante esta cuarentena decenas de recetas se han hecho virales en redes sociales, principalmente en Tik Tok, red social de videos cortos. Una de las tendencias más recientes en recetas son las crepas, esta deliciosa masa preparada con huevos, harina, mantequilla y leche, que se vierte sobre un sartén o plancha caliente y que se […]

Si el calor ha despertado tu antojo por algo frío y delicioso, el helado siempre es una buena opción y que mejor si contiene un toque de ron. Este coctel originario de Cuba tiene una versión aún más refrescante que la original y prepararla es bastante sencillo, ya que lleva básicamente los mismos ingredientes que […]

Si tienes ganas de disfrutar de una deliciosa pizza hecha con tus propias manos, esta cuarentena es la oportunidad ideal para que experimentes y pongas a pruebas tus habilidades culinarias. Lo mejor es que con tan solo seis ingredientes, conseguirás una perfecta masa para pizza en menos de dos horas. Así que pon manos a […]

El cheesecake puede convertirse en una de tus prioridades durante esta cuarentena, si quieres una nueva receta para preparar este delicioso postre, te diremos cómo hacer un cheesecake de frutos rojos. Aunque te daremos la preparación completa de este postre, es necesario que sepas que puedes agilizar algunos pasos del procedimiento si consigues frosting ya […]

En época de calor lo que más se nos antoja es una bebida refrescante, como una limonada, y qué mejor que añadirle matcha, un ingrediente que le brinda múltiples beneficios al organismo. ¿Y cuáles son los beneficios del matcha? De acuerdo con la página especializa El club del té, dentro de sus propiedades destaca la […]

La practicidad es algo que siempre se valora en la cocina, ya que hay ocasiones en las que el tiempo nos come y las actividades que tenemos programadas para el día se acumulan impidiendo que nuestros dotes culinarios puedan florecer libremente. Sin embargo, no por ello tenemos que consumir comida congelada u ordenar algo, pues […]

Si tienes ganas de degustar una rica torta o simplemente acompañar tu comida con un rico bolillo, existen recetas caseras para prepararlos sin necesidad de romper la cuarentena. De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), así puedes hacer unos ricos bolillos caseros. Con esta receta obtendrás 10 piezas de pan: Ingredientes – 500 […]

Si algo caracteriza a México es su gusto por el picante, las salsas son una de las preparaciones más famosas del país. Existen tantas salsas como regiones. Dentro del recetario nacional, tenemos al famoso guacamole, las salsas verde y roja, la tabasco, la taquera y un sinfín de preparaciones. En esta ocasión, te contamos sobre […]

El ingenio mexicano es impresionante y prueba de esto es la gastronomía tan variada que existe en el país. Lo curioso es que la inventiva no deja de florecer y nos sigue trayendo recetas que ansiamos degustar, y una de ellas es el agua de mazapán, la cual no puedes dejar de preparar en esta […]