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Los refrescos, jugos, snacks prefabricados, galletas, cereales endulzados y demás productos ultraprocesados son nuestros más fieles acompañantes cuando de antojos se trata. Sin embargo, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), estos alimentos carecen de calidad nutricional. Lo cual además de provocar el aumento de peso y las enfermedades que esto trae […]

Los frijoles son leguminosas que requieren de un largo proceso de cocción en la estufa, sin embargo, existen algunos trucos para ahorrar gas y tiempo. Un artículo publicado por científicos de la Universidad Autónoma de Nayarit señala que los frijoles son una fuente importante de proteínas, vitaminas y minerales como el calcio, hierro, fosforo, magnesio […]

Grandes figuras de la industria del entretenimiento se han unido en medio de la pandemia por el Covid-19 para dar voz a aquellos que saben cómo afrontar mejor el SARS-CoV-2: los doctores. Hugh Jackman, Julia Roberts, Jack Black y Millie Bobby Brown y Penélope Cruz son algunas de las estrellas que forman parte de la […]

En plena cuarentena por el coronavirus, Salma Hayek compartió un video en su cuenta de Instagram en donde criticó que las mujeres, además de resguardarse para no contagiarse, no puedan estar seguras en su propia casa. “Nos retiramos a nuestros hogares para protegernos de la amenaza del Covid-19. Pero ¿y si nuestro hogar fuera una […]

El café de olla es una bebida que nos ha acompañado desde la época de la Revolución Mexicana. Debido al paso del tiempo, existen muchas variantes de su preparación, sin embargo, hoy te compartimos la receta para hacer un café de olla tradicional. De acuerdo con el “Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana”, el café […]

Si buscas un snack saludable, la almendra es la opción ideal, ya que además de su delicado sabor y dulce aroma, resulta ser un alimento sumamente benéfico para el corazón y para la prevención en general de enfermedades cardiovasculares o la reducción del colesterol. Es usado mucho en la repostería, en pasteles, galletas y dulces; […]

Durante la cuarentena algunas personas han experimentado cambios extremos en su rutina, por lo que conciliar el sueño puede ser un problema en las noches, es por ello que te damos a conocer algunas bebidas que pueden ayudarte a dormir mejor. Estudios científicos han demostrado la eficacia de algunas plantas para disminuir síntomas de depresión, […]

Al cocinar pollo, es común comprar partes como la pechuga, las piernas o los muslos. No obstante, también existen piezas conocidas como retazos, el retazo de pollo. Son las partes del ave más económicas, entre las que están: la rabadilla, el huacal y las alas de pollo. En el caso de las alitas, ahora se […]

Los alimentos que están presentes en la dieta pueden afectar o beneficiar la salud es por ello que en esta ocasión, te diremos qué deben evitar las personas que padecen ansiedad. Una enfermedad que puede afectar a muchos durante esta contingencia sanitaria, sus síntomas se presentan durante la estancia en casa o por problemas externos, […]

Durante esta cuarentena decenas de recetas se han hecho virales en redes sociales, principalmente en Tik Tok, red social de videos cortos. Una de las tendencias más recientes en recetas son las crepas, esta deliciosa masa preparada con huevos, harina, mantequilla y leche, que se vierte sobre un sartén o plancha caliente y que se […]