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Comer flores, ¿es bueno para tu salud?

Las flores comestibles no sólo se ven bonitas, sino que también aportan ciertos nutrientes indispensables para una buena salud. Pero ¡ojo! Antes de que te vayas al jardín, es importante que puedas identificar las opciones comestibles que te convienen.

Por ejemplo, las madreselvas y las gardenias son ricas en antioxidantes que protegen el cerebro durante el envejecimiento. Los pétalos de capuchina, peonías y rosas, contienen fenol, una sustancia que reduce la inflamación después de hacer ejercicio, y mejora el ciclo de recuperación del músculo.

Intolerancia a cereales, causa padecimiento en el vientre

En los últimos años se ha escuchado hablar con mayor frecuencia de la intolerancia al gluten; pero muy poco de la afección causada por este rechazo del organismo: la enfermedad celíaca (de latín coeliacus, relativo al vientre).

Se trata de una enteropatía crónica (alteración patológica producida en el tracto digestivo) mediada por el sistema inmune, que se relaciona con factores genéticos de quienes la padecen, explicó Antonia Isabel Castillo Rodal, investigadora de la Facultad de Medicina.

Dietas falsas que no debes intentar

Ya es verano, y todos están buscando la forma de reinventarse a sí mismos. Para muchos, eso significa bajar de peso y lucir bikini y, por supuesto, quieren hacerlo de manera rápida, haciendo el menor esfuerzo posible.

Desde la dieta del Taco, hasta la de algodón (sí, es en serio), te presento las dietas más locas que no deberías intentar ¡por nada del mundo!

Dieta de… ¿cáscara de plátano?

Si quieres resultados rápidos tiene que probar esta dieta:

Las cáscaras de bananas siempre las desechamos, ya que no le encontramos otro uso. Sin embargo, su consumo ayuda a bajar cuatro kilos en tan solo una semana.

La piel de las bananas contiene mucha vitamina A la cual ayuda en mejorar la inmunidad y combatir las infecciones. Otras propiedades son altos niveles de antioxidantes y vitaminas del complejo B, en especial B6, que ayudan al metabolismo. Además tiene una sustancia llamada luteína que previene las cataratas y mantiene los ojos sanos.

Pan de linaza

La condición de las personas diabéticas – checar sus niveles de glucosa, hacer ejercicio, evitar consumir alimentos dulces – no es únicamente para ellos. La población en general debe cuidarse de esto y modificar sus hábitos de vida.

Hoy en día se ha vuelto una moda el comer sano, sobre todo con ingredientes naturales. Existen en el mercado una gran cantidad de tiendas veganas y vegetarianas, así como restaurantes que ofrecen este tipo de comida.

Diez alimentos que no te hacen engordar

La pasta ha tenido por muchos años una reputación horrible, cada vez que haces dieta sabes que no puedes comerla, por mucho que la desees. ¿Qué tiene? Muchos hidratos de carbono, pero la ciencia nos ha hecho reflexionar y demuestra que la pasta en consumo moderado no te hace subir de peso.

Una nueva investigación de la revista “Nutrition & Diabetes” revela los estudios de un equipo de científicos que analizaron a más de 20 mil personas y encontraron que cuando la pasta se come en una dieta mediterránea, en realidad ayuda a la perder peso.

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