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Receta: Huevos Revueltos

*Ingredientes:

- 4 huevos
- 15 a 30 g de mantequilla
- 4 cucharaditas de crema de tu preferencia


*Procedimiento:

- Batir bien los huevos y salpimentar.

- Calentar un sartén antiadherente y fundir la mantequilla.

- Vertir los huevos batidos. Esperar a que se empiece a cocinar el huevo y revolver suave y lentamente.

- Con la pala de madera empuje el huevo hacia el centro del sartén para que lo que quede crudo entre en contacto con lo caliente.

- Hacer esto durante 2 minutos.


- Si los prefieres menos crudos es importante revolver más enérgicamente y dejar más tiempo en el sartén.


- Un poco antes de que los huevos estén a su gusto retírelos del fuego y agregue la crema, revuelva y sirva.


- Puede decorar con espárragos salteados o cebollín o jitomates cherry.

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