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ARTÍCULO / Cocina
09 Febrero 2018
Entre Fogones
KITSCH DE CEBOLLA Y JAMÓN

KITSCH DE CEBOLLA Y JAMÓN

 

KITSCH DE CEBOLLA CARAMELIZADA Y JAMÓN

 

 

INGREDIENTES

 

1 cucharada de mantequilla

2 chucaradas de aceite de olivo

1 cebolla picada

¾ de taza de crema natural

3 huevos

sal y pimienta al gusto

¾ de taza de queso para fundir

Jamón

¼ de taza de queso parmesano

 

PROCEDIMIENTO

 

Pre calentar el horno a 175° C

 

En un tazón se mezclan el queso, los huevos, la sal, la pimienta y la crema.

 

Se pone el aceite de olivo en un sartén y se pone la cebolla para que se caramelice, se saca la cebolla y se pone el jamón en el mismo sartén y se dora un poco.

 

Se mezclan la cebolla y el jamón con los demás ingredientes y se pone en un refractario previamente engrasado y se mete al horno por 30 min.

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