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ARTÍCULO / Cocina
28 Febrero 2018
Entre Fogones
Gelatina de leche

Gelatina de leche

 

 

GELATINA DE LECHE

 

INGREDIENTES

 

2 latas de leche evaporada

1 lata de leche condensada

3 cucharadas de grenetina

5 cucharadas de agua

esencia de vainilla

1 ramita de canela

 

PROCEDIMIENTO

 

Se hidrata la grenetina con agua hasta que endurezca.

 

Se pone en un olla la leche evaporada con la esencia de vainilla y con la canela a punto de ebullición y se deja enfriar.

 

Se agrega la leche condensada.

 

Se mete la grenetina al microondas de 10 en 10 segundos hasta que se derrita.

 

Se mezcla y se pone a enfriar la gelatina.

 

Se puede acompañar con fruta de temporada.

 

Por: Daniel Charles 

 

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